رژيم لاغري كتوژنيك

از دكتر روشن ضمير متخصص تغذيه و رژيم درماني رژيم آنلاين  rdiet.ir  آردايت

 شروع رژيم كتوژنيك با اين قد و وزن توصيه ميكنيم از طريق ورزش و رژيم غذايي استاندارد براي كاهش وزن اقدام كنين. در روزهاي ابتدايي رژيم كتوژنيك بدن اقدام به سوزاندن گليكوژن اضافي (گلوكز ذخيره شده ) در كبد و عضلات ميكند و شكستن گليكوژن مقدار زيادي آب در بدن شما آزاد مي شود، بنابراين شما ناچاريد براي دفع اين آب دفعات بيشتري ادرار كنيد.

تن ماهي بخوريد. سبزيجات خام را خرد كنيد و با مقداري سس مايونز يا پنير خامه اي ميل كنيد. لوبيا يا حبوبات: نخود فرنگي ، لوبيا ، عدس ، نخود و غيره اشتباه رايج در رژيم كتوژنيك. ۵

حبوبات: نخود فرنگي، لوبيا، عدس، نخود و… صبحانه: تخم مرغ، گوجه فرنگي، پنير بز و ريحان. در رژيم غذايي كتوژنيك لاغري، وعدههاي غذايي بايد بر اساس مواد غذايي اي همچون گوشت (گوشت قرمز و گوشت مرغ و بوقلمون)، ماهيهاي چرب (سالمون، قزل آلا، تون و ماهي خال مخالي)، پنير فراوري نشده (پنير چدار، پنير بز، پنير خامهاي، پنير آبي و موزارلا)، دانهها و مغزها (بادام، گردو، تخم كدو، دانه چيا و دانه كتان)، انواع سالم چربي (روغن زيتون فرابكر، روغن نارگيل و روغن آووكادو)، سبزيجات كم كربوهيدرات (سبزيجات برگ سبز، گوجه فرنگي، پياز و فلفل دلمه اي) تخم مرغ، كره، خامه، و چاشني هايي همچون نمك، فلفل و انواع ادويه باشد.

تو اين رژيم روزانه ميزان چربي مصرفي بايد چيزي معادل سه چهارم فنجان روغن زيتون باشه. به طور كلي، اين رژيم بي خطر است، اما سه گروه زير بهتر است قبل از گرفتن اين رژيم با پزشك خود مشورت كنند.

براي شروع رژيم كتو از سه وعده غذايي (صبحانه، نهار و شام) شروع كنيد و ميانوعده را حذف كنيد. كه اغلب به اين عوارض آنفلوآنزاي كتو گفته مي شود و معمولاً طي چند روز تمام مي شود.

تقريبا تمام كساني كه اين رژيم را شروع ميكنند، علائم آنفولانزاي كتو را تجربه خواهند كرد. وقتي رژيم كتو مي گيريد، به دليل كاهش مصرف كربوهيدرات ها قند خونتون هم پايين مي ياد.

اين چيدمان به شما در ايجاد تعادل قند خون، كمك ويژه اي ميكنهو در نتيجه به بدن كمك ميكنه ميده تا خيلي راحت تر وارد حالت كتوز بشه. رژيم غذايي كتوژنيك، ممكن است به جلوگيري و حتي كشتن سلول هاي سرطاني كمك كند.

مهم اين است كه غذاي انتخابي شما كربوهيدرات كمي داشته باشد. آره. با اين حال ، مهم است كه در ابتدا مصرف كربوهيدرات خود را به ميزان قابل توجهي كاهش دهيد.

كتو نوعي رژيم غذايي با كربوهيدرات كم و چربي زياد است كه باعث كاهش قند خون و انسولين و تغيير سوخت و ساز بدن از كربوهيدرات به چربي و كتونها ميشود.

وقتي نمونه رژيم كتو يا رژيم هاي كم كربوهيدرات ديگر را شروع ميكنيد حتماً بايد مايعات فراوان مصرف كنيد. بايد بدانيد كه در بهترين حالت، كاهش وزن يك فرد سالم (بدون مشكلات يا اختلالات متابوليك و …) حداكثر يك كيلوگرم در هفته است و در يك فرد معمولي، نصف اين مقدار اتفاق ميافتد.

يكي از دلايل پلاتو شدن رژيم يا توقف كاهش وزن ميتواند خواب ناكافي باشد؛ يعني كم ميخوابيد يا خوب نميخوابيد.

يكي از دلايل توقف كاهش وزن در كتوژنيك، مصرف نكردن سبزيجات است. ۳- رژيم لاغري كتو براي لاغري براي همه مناسب است؟ بسياري از مواد غذايي ناسالم، حاوي مقادير كمي كربوهيدارت و مقادير بالاي چربي هستند و به راحتي معيارهاي رژيم كتو را شامل ميشوند.

افزايش انرژي. پس از چند روز احساس خستگي، بسياري از افراد به طور چشمگيري نوعي افزايش ميزان انرژي را تجربه ميكنند.

البته برخي از اين مكملها علائم تب كتو رو هم كاهش ميدن و عملكرد افراد رو در تمرينهاي ورزشي بهبود ميبخشن. بنابراين در اين دوره بهتر است از مكملها استفاده شود و همچنين كودكاني كه در سن رشد هستند، بهتر است تا حدامكان از اين رژيم دوري كنند تا تاثيري روي رشد آنها نداشته باشد.

با اينحال بايد در نظر داشته باشيد كه محدوديت در مصرف كربوهيدرات، اصليترين نكته در رژيم كتو است و بايد ميزان آن در دامنه مشخص شده مصرف گردد.

در رژيم كتوي استاندارد مقدار كربوهيدرات مصرفي در هر روز بايد ۲۰ تا 30 گرم باشد و اگر مشكل افت متابوليسم داريد، بايد براي شكستن پلاتو يا فلات رژيم مقدار كربوهيدرات روزانه را به ۱۰ گرم در روز كاهش دهيد.

اين سبك از زندگي مي تواند براي افرادي كه اضافه وزن ، ديابت و ساير بيماري هايي كه در بالا گفته شده را دارند يا به دنبال بهبود سلامتي متابوليك هستند ، فوق العاده مي باشد و در طرف مقابل اين رژيم براي ورزشكاران هرگز مناسب نمي باشد.

اين علائم معمولا در عرض يك هفته از بين ميروند. اگر ميخواهيد يك رژيم كتوژنيك بينقص داشته باشيد در ابتدا بايد با اصول اوليه اين رژيم غذايي آشنا شويد تا دچار چنين اشتباهاتي نشويد.

هر قدر متابوليسم يا سوختو ساز بدن پايينتر باشد، ميزان مصرف كربوهيدرات نيز بايد كاهش پيدا كند. براي كسايي كه مشكلات زانو و كمر دارند يا به هر علتي دويدن برايشان گزينه مناسبي نيست، ميتوانند با دوچرخه ثابت و يا دستگاه الپتيكال كار كنند.

بهترين ورزش براي كسايي كه رژيم كتو دارند، ورزشي با زمان كوتاه و شدت بالاست كه تمام بدن را درگير كند، مانند تمرينات اينتروال يا كارديو كه براي چربي سوزي سريع و كمك به كاهش وزن بهترين گزينه است.

اين نسبت وعده ها به شما اطمينان ميدهد كه در تمام طول روز، تركيبي خوب از پروتئين و چربي براي ايجاد انرژي وارد بدن شما خواهد شد. اين رژيم در دو سال اخير به عنوان موفق ترين رژيم لاغري انتخاب شده و در واقع امتحان خودش رو پس داده.

به همين خاطر ما پيشنهاد ميكنيم كه هميشه اطلاعاتتون رو از منابع موثق و درست دريافت كنيد. صبحانه: تخم مرغ سرخ شده را با بيكن و قارچ سرخ كنيد. افزايش استقامت فيزيكي: رژيم كتوژنيك با دسترسي به انرژي ذخيره شده چربي ميتواند استقامت فيزيكي شما را بسيار افزايش دهد.

زماني كه بدن در ۲۴ ساعت، ۷ ساعت چربي بسوزاند، باعث ميشود كه به ذخيره چربي جمع شده در هفته ها و ماه ها، دسترسي ثابت پيدا كرده و احساس گرسنگي به طور چشمگيري كاهش پيدا كند.

در رژيم كتوژنيك از چه غذاهايي پرهيز كنيم؟ كدام يك از انواع رژيم كتوژنيك رو انتخاب كنيم؟ اگر در حال حاضر توي دوره اي از زندگيتون هستيد كه مجبورين استرس بالايي رو تحمل كنيد، شروع برنامه رژيم كتوژنيك براي لاغري اصلا پيشنهاد نميشه.

بيش از ۳۰ تحقيق علمي نشان دادهاند كه در مقايسه با ديگر رژيمهاي غذايي، رژيمهاي كم كربوهيدرات و رژيم كتوژنيك در كاهش وزن موثرتر عمل كردهاند. بهبود شاخصهاي سلامتي: بسياري از مطالعات نشان دادهاند كه رژيمهاي كم كربوهيدرات ميتوانند به بهبود شاخصهاي سلامتي از جمله كلسترول، سطح قند خون، سطح انسولين و فشار خون كمك كنند.

با اين حال ، مصرف زياد پروتئين و كتون زياد ممكن است به حداقل رساندن ريزش عضلات كمك كند. آنفولانزاي كتو شامل عملكرد ذهني ضعيف ، افزايش گرسنگي ، مشكلات خواب ، حالت تهوع ، ناراحتي در هضم و كاهش عملكرد بدن هنگام ورزش است.

بيماري آلزايمر: رژيم كتو مي تواند علائم بيماري آلزايمر و پيشرفت آن را كاهش دهد. همانگونه كه در ابتدا به آن اشاره شد، زماني كه بدن شروع به توليد كتون (نوعي مولكول كوچك سوختي كه از چربيهاي در كبد توليد ميشوند) كند، به آن كتوز يا كتوزيز گفته ميشود.

در واقع كربوهيدرات منبع اصلي تامين انرژي يا سوخت بدنه. اگر اصول رژيم كتوژنيك رعايت شود در بهترين حالت بين 2 تا 4 هفته طول ميكشد تا وارد فاز كتوزيس شويد اما بايد بدانيد كه تغيير منبع سوخت بدن راحت نيست و ممكن است حدود ۶ تا ۸ هفته طول بكشد تا بدن ياد بگيرد از كتون بعنوان سوخت استفاده كند.

اين برنامه عمومي است و مي تواند بر اساس نياز و خواسته هاي هر فرد تغيير كند. نگران نباشيد. اين مورد ناشي از دفع فرآورده هاي فرعي ناشي از كتوز است.

رژيم كتوژنيك يكي از انواع رژيم هاي لاغري است. در عصر حاضر يكي از مهمترين معضلات اكثر افراد تناسب اندام و رسيدن به وزن ايدهآل است؛ تناسب اندام همچنين ميتواند اشخاص را از شر بيماريهاي بسياري خلاص كرده و به زيبايي ظاهري آنها بيفزايد.

در اين شرايط، بسياري از افراد تنها به دو وعده يا حتي يك وعده غذايي نياز پيدا ميكنند. صبحانه: شيك مناسب براي رژيم كتوژنيك (مثل شيك كره بادام زميني يا توت فرنگي).

كساني كه به اصول رژيم كتوژنيك براي لاغري به طور كامل عمل ميكنند، وزن كم ميكنند و لاغر ميشوند. بسياري از افراد از رژيم كتوژنيك براي افزايش عملكرد ذهني استفاده ميكنند.

در گذشته، اين رژيم بيشتر براي كودكان مورد استفاده قرار ميگرفت؛ اما اخيرا بزرگسالان نيز از آن استفاده ميكنند. اطلاعاتي كه در اين مقاله در اختيار شما قرار ميدهيم بيشتر رژيم كتوژنيك استاندارد را شامل ميشود.

اگر تناسب مواد غذايي را در اين رژيم غذايي رعايت نكنيد، بدن نميتواند چربي را جايگزين كربوهيدرات كند و ممكن است به سلامت بدنتان آسيب بزنيد. حتي اگه هفتهاي دويست گرم هم كم كنيد، به معني اين است كه رژيم شما جواب ميدهد، فقط كند شده.

اما چربي ذخيره شده ميتواند انرژي لازم را براي هفتهها يا حتي ماهها تامين كند. صبحانه: يك شيرخشك كتوژنيك (سعي كنيد اين يا اين).

در ضمن ميتوانيد از قبل چند تخم مرغ آب پز كنيد و در يخچال بگذاريد. براي به حداقل رساندن اين مسئله ، مي توانيد براي چند هفته اول رژيم منظم كم كربوهيدرات را امتحان كنيد.

نداشتن برنامه غذايي منظم و از پيش تعيينشده، يكي از اشتباهات رژيم كتوژنيك است كه ممكن است شما را از مسير رسيدن به هدف دور كند. داشتن برنامه ورزشي منظم در كنار وفادار موندن به برنامه رژيم كتوژنيك براي لاغري ، سطح كتون و متابوليسم بدنتون رو افزايش ميده.

الكل: به علت داشتن كربوهيدرات، بسياري از نوشيدني هاي الكلي مي توانند از رژيم كتوز خارج شوند. رژيم كتوژنيك راه حل خوبي براي كاهش وزن و لاغري است كه خطر كمتري نسبت به بسياري از رژيمهاي لاغري ديگر دارد.

اما چرا روزهداري متناوب مهم است؟ مواد معدني: نمك اضافه شده و ساير مواد معدني مي توانند هنگام شروع كار به دليل تغيير در تعادل آب و مواد معدني مهم باشند.

تازه با چربي سوزي بهتر هم كار ميكنه. رژيم لاغري كتوژنيك چطور كار ميكند؟ رژيم لاغري كتوژنيك، جزو برنامههاي غذايي با مقدار كربوهيدرات بسيار كم است، كه بدن شما را تبديل به يك كوره چربي سوزي ميكند.

با اينهمه براي اطمينان بيشتر قبل از شروع اين رژيم غذايي براي خود يا فرزندتان با پزشك متخصص مشورت كنيد.

به اين تغيير سوخت بدن كتوزيس يا كتوسيس گفته ميشود. اغلب افراد از نتيجه معكوس مصرف بيش از حد پروتئين در رژيم كتوزيس ناآگاه هستند. براي قرارگيري در شرايط كتوزيس افراد بطور كلي بايد كمتر از ۵۰ گرم و برخي مواقع به ميزان ۲۰ گرم كربوهيدرات در روز دريافت كنند.

كتوژنيك يك رژيم چربي سوزي عالي است و شما بايد براي مدت كوتاهي با مصرف زيادچربي و كاهش كربوهيدرات به بدن شك وارد كنيد تا وارد فاز كتوز شده و بدن براي سوخت وساز فقط از چربي استفاده كند.

رژيم كتوژنيك از موثرترين راههاي رساندن بدن به وضعيت كتوزيس است. بعد از ورود به فاز كتوزيس اگر مصرف چربي را كنترل نكنيد، بدن براي سوخت ساز از چربي غذاها استفاده ميكند نه چربي ذخيره!

اولين اصل براي وارد شدن به حالت كتوزيس اين هست كه بدن هيچ منبع انرژي جز چربي ها نداشته باشه.

بلكه منبع سوخت بدن را از قند به چربي تغيير ميدهد. روغن MCT : روغن ام سي تي از طريق مكانيسم انتقال غيرفعال از دستگاه گوارش جذب خون شده و به سرعت وارد گردش خون كبدي (سيستم پورت) مي گردند و به عنوان منبع انرژي، مورد استفاده واقع مي شوند.

در اين ميان، رژيم كتوژنيك، با تبديل كردن بدن به يك دستگاه چربي سوز، بطوري موثر به كاهش وزن كمك خواهد كرد.

مكمل هايي مانند روغن MCT يا كتون نيز ممكن است كمك كند. رژيم كتو برخلاف رژيمهايي كه در آنها ميزان مصرف چربي كم ميشود، عمل ميكند ولي در مواردي حتي بسيار بيشتر از اين دسته رژيمها موثر بوده است.

هر بار كه كتو را رها ميكنيد و دوباره سراغش ميرويد، بدن شما به زمان زيادي براي شروع كردن كتوسازي نياز خواهد داشت و در جريان اين نوسانها، لاغر شدن آخرين چيزي است كه ميتوانيد انتظارش را داشته باشيد.

اين شرايط، از لحاظ علمي ثابت شده است. اين موضوع از لحاظ علمي ثابت شده است. بهتر است حداقل هفت ساعت در شبانه روز استراحت كنيد و استرس خود را تحت كنترل داشته باشيد.

همچنين ميتوانيد يك يا دو بار در روز، يك فنجان آب گوشت مصرف كنيد. لاغر نشدن و يا استپ شدن وزن در رژيم كتوژنيك ميتواند دلايل مختلفي داشته باشد. در كل، هر دو استراتژي تغذيهاي، تاكيد بر كاهش كربوهيدرات دارند.

آيا ميدانستيد كه يكي از انواع رژيمهاي موثر و چربي سوز، رژيمهاي كم كربوهيدرات هستند؟ بايد بگوييم كه زيادهروي در مصرف پروتئين يكي از مهمترين اشتباهات رژيم كتوژنيك است. اين مسئله كه شما كربوهيدرات رژيم غذايي را محدود كنيد در ابتدا كمي مشكل است و شايد در نظر شما كنترل كردن مصرف كربوهيدراتها نشدني باشد.

در نتيجه با كاهش سطح انسولين در بدن و نيز تغيير سبك زندگي و ورزش اين مشكل تا حدود زيادي رفع شود. درنتيجه با پيروي از دستورالعملهاي رژيم كتو، توصيه مصرف آب كافي را نيز جدي بگيريد.

با مصرف شيرين كنندههاي مصنوعي، تمايل بيشتري به مصرف شيرينيجات و انواع قندها پيدا ميكنيد. پس لازم است بدانيد كه زيادهروي در مصرف شيرينكنندههاي مصنوعي، يكي از اشتباهات رژيم كتوژنيك است.

يكي از آنها؛ با كربوهيدارت كم، و ديگري باكربوهيدرات كمتر است. بنابراين لازم است آگاه باشيد كه عدم مصرف غذاهاي مغذي و با كيفيت يكي از اشتباهات رژيم كتوژنيك ميباشد.

شام: ماهي سفيد ، تخم مرغ و اسفناج كه در روغن نارگيل پخته شده است. اين امر به افزايش سطح كتون و تسريع كاهش وزن و تغيير در ديابت نوع ۲ بسيار كمك ميكند.

از آنجايي كه اين رژيم ميتواند به تغيير ديابت نوع ۲ كمك كند، احتمالا بتوان از آن براي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري نيز استفاده كرد.

در اين رژيم حذف هر نوع كربوهيدرات يا حداقل ميزان كرب ممكن است (مثل رژيم لاغري اتكينز). اين رژيمها تنها تفاوتهاي اندكي دارند كه در صورت تشخيص متخصص تغذيه براي شما ميزان مصرف مواد غذايي تنظيم ميشود و بهتر است از هر رژيمي به همان صورت كه برنامه گرفتهايد، پيروي كنيد تا به بدن شما آسيبي وارد نشود و بتوانيد به وزن دلخواه خود برسيد.

ناهار: گوشت گاو را با همزن و سرخ شده در روغن نارگيل با سبزيجات سرخ كنيد. شام: گوشت خوك را با پنير پارمزان ، كلم بروكلي و سالاد ميل كنيد.

ناهار: سالاد مرغ با روغن زيتون و پنير فتا. پاسخ: تقريبا در تمام رژيمهاي لاغري احتمال كاهش عضلات وجود دارد، اما با انتخاب يك رژيم با پروتئين بالاتر ميتوانيد روند كاهش عضله را كم كنيد.

ميوه: تمام ميوه ها به جز انواع توت ها مانند توت فرنگي. اما اين رژيم كتوژنيك مثل تمام رژيمهاي غذايي عوارضي هم دارد كه در اين مطلب شايعترين عوارض رژيم كتوژنيك را توضيح دادهايم.

با آنكه ميتوان مصرف سبزيجات را با برخي از مواد غذايي مانند كره، پنير، خامه، گوشت و… سعي كنيد روزانه يك تا دو فنجان آب گوشت مصرف كرده و به اندازه كافي آب بنوشيد.

همچنين مصرف مواد غذايي فرآوري شده را تا حد امكان محدود كنيد. جالبه بدونيد كمتر كسي در طول برنامه غذايي كتوژنيك دچار هوس غذايي ميشه. رژيم كم كربوهيدراتي از جمله روشهاي غذايي است كه هر كسي ميتواند به سادگي توسط آن، ميزان فشارخون خود را كنترل كند.

ما در مطلب جداگانهاي چند روش كاربري براي كاهش استرس و اضطراب معرفي كردهايم كه ممكن است به شما كمك كند. همچنين اين شرايط ميتواند به تغيير ديابت نوع ۲ نيز كمك كند.

۶. انجام هر نوع فعاليت بدني ميتواند به افزايش سطح كتون كمك كند. كمك به صرع: استفاده از رژيم كتوژنيك، نوعي درمان پزشكي موثر براي بيماري صرع است. كتون مادهاي است كه از سوختن چربي كبد به وجود ميآيد و انرژي مورد نياز بدن را تأمين ميكند. 

بنابراين در اين شرايط، عوارض جانبي داروها كاهش يافته و عملكرد ذهني فرد افزايش پيدا ميكند. بدخوابي، تغييراتي در ترشح دو هورمون گرسنگي (Ghrelin) و سيري (Leptin) ايجاد ميكند كه باعث عدم كاهش يا حتي افزايش وزن ميشود. 

بويي شبيه به ميوه يا استون ممكن است از عرق و نفس فرد ايجاد شود. علائم اين عارضه شامل كاهش سطح انرژي و ضعف در عملكرد مغز، اختلالات خواب، افزايش اشتها، مشكلات گوارشي و عدم توانايي در ورزش است. 

درنتيجه هنگاميكه گرسنه هستيد و زمان صرف غذا رسيده، انتخابهاي نامناسب و بيكيفيت در دسترس شما نخواهد بود. هنگاميكه مقادير پايين كربوهيدرات را مصرف ميكنيد، آب در بدن شما ذخيره نخواهد شد.

هر بار كه شما چيزي بخوريد انسولين خون بالا ميرود؛ و در حضور انسولين چربيسوزي تقريبا به صفر ميرسد. به همين دليل سعي كنيد بين وعدههاي غذا، چيزي جز آب نخوريد.

از مصرف غذاها و خوراكيهايي با پايه كربوهيدرات مانند غلات، شكر، حبوبات، برنج، سيبزميني، شكلات، آب ميوه و حتي ميوهها خودداري كنيد.

رژيم كتوژنيك با پروتئين بالا چيست؟ عوارض رژيم كتوژنيك چيست؟ منبع كتوژنيك در نارسايي يا بيماري قلبي

هرگونه تقبلي در برنامه غذايي، باعث ميشود كه از رژيم كتوژنيك دور شويد. كدام غذاها را در اين رژيم بخوريم؟

به مرور تعداد وعده غذايي را به 2 برسانيد. بله ، اما ممكن است در رژيم غذايي با كربوهيدرات متوسط مؤثر نباشد. محصولات كتوژنيك در كاهش وزن و بهبود سلامتي ، در بيش از 20مطالعه ي مختلف اثبات شده است.ممكن است رژيم كتوژنيك در بهبود بيماري هاي مانند صرع، سرطان، ديابت، آلزايمر نيز مفيد باشد. 

عدم نوشيدن آب بهاندازه كافي، نه تنها از اشتباهات رژيم كتوژنيك است، بلكه ميتواند سلامت عمومي بدن شما را نيز به خطر بياندازد. 

خير، BMI شما 31.6 است، براي BMI هاي زير 35 اين عمل توصيه نميشود. چربي هاي ناسالم: مصرف روغن هاي گياهي فرآوري شده ، مايونز و غيره را محدود كنيد.

 اگه از برنامه غذايي كتوژنيك استفاده كنيد با كاهش وزن، سطح گرلين افزايش پيدا نميكنه. آسيبهاي مغزي: تحقيقات روي حيوانات نشان داده است اين رژيم غذايي ميتواند جراحتهاي مغز را كاهش دهد و بعد از جراحي مغز روند بهبود را سريعتر كند.

 شايعترين اشتباه افراد در عدم دستيابي به كتوز، مصرف بيش از حد پروتئين است. به عنوان مثال خيلي از افراد تصور ميكنن، خوردن كمتر كربوهيدات، يعني داشتن رژيم كتوژنيك. خيلي از مطالعات نشان داده اند كه، اين نوع رويكرد تغذيه اي، پايه فيزيولوژيكي و بيوشيميايي محكم و قابل اعتمادي دارد؛ و به طور موثر مي تواند باعث كاهش وزن و همچنين باعث بهبود بيماري هاي قلبي عروقي شود. 

۱.رژيم كتوژنيك استانداردSKD :اين نوع رژيم كتوژنيك كربوهيدرات كمي داشته و ميزان مصرف پروتئين به اندازه متوسط بوده و چربي بالايي دارد.

 اين شاخصهاي سلامتي كه به آنها سندرم متابوليك گفته ميشود، در بهبود وزن، دور كمر، تغيير ديابت نوع ۲ و موارد ديگر موثر هستند.

 برخلاف اسيدهاي چرب، كتونها قادر به عبور از سد خوني مغز و تامين انرژي براي مغز در زمان غيبت گلوكز هستند.

 همچنين بسياري از افراد احساس افزايش انرژي خواهند داشت. بيشتر بخوانيد: افراد موفق در رژيم كانادايي چه كساني هستند؟ اما در رژيم كتوژنيك اين موضوع دقيقا برعكس هستش. 

به همين خاطر است كه ما تصميم گرفتيم يك نمونه رژيم كتوژنيك لاغري دو هفته اي ايراني براي شما عزيزان آماده كنيم. رژيم لاغري كتوژنيك عالي است ، اما براي همه نيست.

 ميوه: همه ميوه ها، به جز بخش هاي كوچكي از انواع توت ها مثل توت فرنگي. اما ممكن است همه اين برنامه هاي غذايي با طبع و ذائقه ايراني تناسب نداشته باشند. 

• رژيم لاغري كتوژنيك استاندارد (SKD): اين رژيم حاوي مقدار بسيار كمي كربوهيدرات، مقدار متوسطي پروتئين، و مقدار زيادي چربي است.

 رژيم كتوژنيك يه رژيم غذايي با كربوهيدرات بسيار پايين و چربي بالاست كه فوايد بسياري براي سلامتي دارد. اطلاعات موجود در اين مطلب مربوط به رژيم كتوژنيك لاغري استاندارد ميشوند، اما بسياري از نكاتي كه درباره اين رژيم گفته ميشود براي ديگر انواع رژيم كتو نيز صدق ميكند.

 موارد بسياري براي افزايش سطح كتوز وجود دارند. كافئين: براي افزايش انرژي و چربي سوزي ميتوانيد از نوشيدني هاي داراي كافئين استفاده كنيد.

 اگر همچنان ادامه داشت ، سعي كنيد سبزيجات حاوي فيبر زياد مصرف كنيد. مصرف بيش از حد پروتئين باعث ميشود كه پروتئين اضافي در بدن به گلوكز تبديل شود كه اين امر منجر به كاهش كتوز خواهد شد.

 اگر ميخواهيد ليست مواد غذايي مجاز در رژيم كتوژنيك را داشته باشيد، اينجا كليك كنيد. براي مقابله با اين وضعيت مقدار كربوهيدرات مصرفي تان را كاهش بدهيد و نكات بالا را دوباره بررسي كنيد.

توجه كنيد كه براي پاسخگويي بدن شما به رژيم لاغري كتوژنيك حتما بايد نكات گفته شده را به خوبي اجرا كنيد. اين نكات براي افرادي كه قصد دارن اطلاعاتشون در اين مورد بيشتر بشه ميتونه خيلي مفيد باشه.

 علاوه بر اين، حبوبات، بعضي از ميوه ها و سبزيجات مثل موز و سيب زميني هم كربوهيدرات خيلي زيادي دارند. وقتي چربي رو به عنوان سوخت ميسوزونيد، قند خونتون بيشتر از هر زمان ديگهاي ثبات داره، در نتيجه هوس خوردن قند و كربوهيدرات به شدت كاهش پيدا ميكنه.

 برخي از چاشني ها يا سس ها: زيرا غالبا حاوي قند و چربي ناسالم مي باشند. مثلا بوي بد دهان و يا بوي ادرار. بيشتر مقدار آبي كه مينوشيد، از طريق ادرار دفع ميشود.

 علت توقف كاهش وزن در رژيم كتوژنيك چيست و چطور برطرف ميشود؟ اين رژيم غذايي در اصل به عنوان ابزاري براي درمان بيماريهاي عصبي مانند صرع طراحي شده بود.

 مواد غذايي كه ما به صورت روزانه مصرف مي كنيم، شامل دو دسته هستن. شما بايد در طول روز حداقل بين 7 تا 10 فنجان سبزيجات كتويي مصرف كنيد. بايد بدانيد كه استرس نهتنها به برنامه كاهش وزن شما آسيب ميزند بلكه سلامت كلي بدن را در خطر مياندازد.

 ۱. مصرف كربوهيدرات را به ۲۰ گرم در روز كاهش دهيد. اگر به اندازه كافي مايعات و الكتروليت مصرف نكنيد، دچار خشكي دهان ميشويد.

 خشكي دهان و افزايش تشنگي. اين افزايش با كاهش وزن، كم و عادي خواهد شد. براي شروع ميتوانيد با استفاده از برنامه پيشنهادي زير نمونه رژيم كتو دو هفته اي را بگيريد و نتيجه آن را ببينيد.

 اما وقتي رژيم لاغري جديدي مثل نمونه رژيم كتو را شروع ميكنيد بايد حتماً چند خوراكي كتو در هر لحظه همراهتان داشته باشيد.

 تمرينات كارديو چيست؛ 9 تمرين كارديو كه بايد انجام دهيد! در اين رژيم، بايد از مصرف غذاهاي حاوي شكر و نشاسته اجتناب كنيد. ناهار: خلال ژامبون و پنير را با آجيل ميل كنيد.

 بدين ترتيب با مصرف چربي زياد، مصرف به اندازه پروتئين و مقدار اندكي قند در عوض مصرف بيش از حد كربوهيدرات و قند ميتوان در مدت نسبتا كوتاهي كاهش وزن چشمگيري را مشاهده كرد.

 رژيمهايي كه مقادير اندكي كربوهيدرات به بدن ميرسانند ميتوانند باعث گيجي و زودرنجي شوند. اين نسبتها ميتوانند بين ۶۰ تا ۷ درصد كالري از چربيهاي سالم، ۱۵ تا ۳۰ درصد كالري از پروتئين و ۵ تا ۱۰ درصد كالري از كربوهيدرات باشد.

 به طور خلاصه ميتوان گفت كه رژيم غذايي سالم با كربوهيدرات كم باعث ميشود تا پنج مورد از نشانههاي سندرم متابوليسم به مقدار زيادي كنترل شوند. بيشتر رژيمهاي غذايي به دليل محدود كردن كالري، سوخت و ساز بدن را كاهش ميدهند و در رژيم كتوژنيك اگر روزهداري متناوب رعايت شود، دچار اين مشكل نخواهيد شد.

 اگر از رژيمهاي ديگري استفاده كرديد و دچار استپ وزني شديد، ما قبلاً در مطالب جداگانهاي با عنوان لاغر نشدن با رژيم غذايي و همچنين استپ شدن وزن دربارهي اين مشكل توضيح دادهايم.

مثلا با روزي نيمكيلو كاهش وزن شروع كرديد و حالا رسيده به هفتهاي نيمكيلو. شام: همبرگر كمتري با بيكن ، تخم مرغ و پنير. صبحانه: تخم مرغ ، گوجه فرنگي ، ريحان و املت پنير بز.

https://rdiet.ir/