خواص دارويي زعفران | 11 خاصيت درماني شگفت انگيز مصرف زعفران

مقداري خواص شگفت انگيز زعفران براي سلامتي بهبود سلامت تنفس، تقويت دستگاه گوارش، تسكين درد، بهبود عادات خواب، كاهش جريان خون، بهبود سلامت قلب و… افزايش جريان خون، پيشگيري از ديابت، تقويت استخوان ها و بهبود سيستم ايمني از جمله اين موارد است.

درباره زعفران

زعفران يك ادويه رايج و محبوب است كه از گلي به نام زعفران به دست مي آيد. نام علمي آن Crocus sativus زعفران با ارزش ترين ادويه از نظر وزن است.

اين رشته هاي نازك معمولا قرمز رنگ هستند و با دست به خوبي از گل هاي زعفران جدا مي شوند. اين گياه معطر به دليل قابليت رنگ آميزي و شيرين كنندگي غذا به همراه مزاياي سلامت شخصي، بسيار محبوب.

تركيب منحصربفرد زعفران ارگانيك آن را به يك مكمل قدرتمند براي رژيم غذايي شما تبديل مي كند، زيرا حاوي بيش از 150 تركيب مختلف از كاروتنوئيدها، زعفران، كراستين، آنتي اكسيدان ها و ساير مواد بيوشيميايي به همراه مواد معدني و ويتامين هاي ضروري براي سلامت انسان است.

رايج‌ترين شكل زعفران، خشك يا پودر آن است، اما مي‌توانيد زعفران اضافي را از برخي فروشگاه‌هاي مواد غذايي غيرسبزيجاتي نيز تهيه كنيد. مقدار اين ادويه براي بهره مندي از فوايد آن كافي است و بين نيم تا يك گرم از اين ادويه گرانبها حداكثر مقداري است كه بايد در روز مصرف كنيد.

۱۱ خاصيت زعفران

زعفران را مي توان در ماساژ، سوپ، نوشيدني هاي گرم و يا داروهاي تلخ استفاده كرد. زعفران را مي‌توانيد در اكثر خواربارفروشي‌ها و خواربارفروشي‌ها پيدا كنيد و همچنين قرص‌هاي اضافي با اسانس‌ها نيز وجود دارد. بياييد نگاهي دقيق تر به اين گياه شگفت انگيز بيندازيم تا فوايد بي شمار آن را آشكار كنيم.

خامه و روغن زعفرانبه عنوان يك ابزار رايج براي ماساژ، ساختار گل مي تواند درد را در سراسر بدن تسكين دهد و آرامش را القا كند. زعفران يك درمان شگفت انگيز براي افرادي است كه از آسيب هاي ورزشي، آرتريت، نقرس و ساير بيماري هاي پوستي وحشتناك رنج مي برند.

همچنين براي درمان موضوع كبودي و كبودي و زخم، يك فنجان آنتي اكسيدان سريع الاثر موجود در زعفران مي تواند به تسريع روند بهبودي كمك كند.

اگرچه اغلب فكر مي كنيم كه ادويه ها فوايد خاصي ندارند و فقط يك مكمل غذايي هستند، اما واقعيت اين است كه ادويه ها حاوي مقدار زيادي ويتامين مانند ويتامين C هستند.

اسيد اسكوربيك يا ويتامين C براي سلامت انسان بسيار مهم است، زيرا سيستم ايمني بدن را براي توليد گلبول‌هاي سفيد تحريك مي‌كند كه دفاع اصلي بدن در برابر بيماري‌ها هستند و براي توليد كلاژن و كلاژن براي توليد سلول ضروري هستند. در بدن براي بهبود زخم، رشد عضلات، ترميم عروق خوني و توليد سلول مورد نياز است.

زعفران يك درمان است

زعفران اين مي تواند به عنوان يك تقويت كننده انرژي موثر عمل كند و با افزايش جريان خون، متابوليسم را در بدن شما افزايش دهد.

وجود سطوح بالاي آهن در زعفران به اين معني است كه اين گياه مي‌تواند ميزان گلبول‌هاي قرمز خون را افزايش دهد و در نتيجه جريان خون و اكسيژن رساني به اندام‌هاي سيستم ايمني را براي متابوليسم سالم و جلوگيري از علائم كم خوني افزايش دهد.

به نظر مي رسد بهبود سلامت قلب امروزه يكي از مهمترين اهداف سلامت انسان است و يكي از ساده ترين راه ها براي رسيدن به اين هدف افزايش دريافت پتاسيم است.

پتاسيم به عنوان يك گشادكننده عروق، استرس و تنش را در رگ‌هاي خوني و شريان‌ها كاهش مي‌دهد و فشار خون، استرس و فشار روي سيستم عصبي را كاهش مي‌دهد كه از وجود شرايطي مانند تصلب شرايين، بيماري‌هاي قلبي و سكته جلوگيري مي‌كند.

خواص درماني زعفران

سطوح بالاي منگنز مي تواند به بدن در بهبود سطح قند خون كمك كند. ديابت يكي از خطرناك ترين و شايع ترين بيماري ها در جهان امروز است كه ميليون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثير قرار داده است.

شما مي توانيد با كنترل قند خون، انسولين و گلوكز، يا با نظارت بر علائم خود در صورت ابتلا به اين بيماري، خطر ابتلا به ديابت نوع 2 را كنترل كنيد.

همچنين ببينيد: انسولين چيست؟

گفته مي شود زعفران افسردگي خفيف را تسكين مي دهد و خلق و خوي را براي كساني كه به طور منظم زعفران مصرف مي كنند بهبود مي بخشد. تركيب بسيار فعال زعفران بر سيستم غدد درون ريز تاثير مي گذارد و مي تواند در افزايش ترشح هورمون هايي موثر باشد كه سلامت و شادي را به همراه دارد.

همين تأثير روي زنان به عنوان عاملي در افزايش ميل جنسي عمل مي كند. همچنين مطالعات متعدد نشان داده است كه زعفران يك ضد افسردگي طبيعي است.

برخي از مواد معدني و مواد آلي موجود در زعفران باعث جذب بيشتر و بهتر مواد مغذي به ويژه كلسيم مي شود.

با افزايش ميزان كلسيمي كه بدن ما مي تواند از غذا دريافت كند، شانس بيشتري براي افزايش ميزان مواد معدني در استخوان ها و در نتيجه پيشگيري از بيماري هايي مانند پوكي استخوان و ساير بيماري هاي مرتبط با افزايش سن داريم.

خواص زعفران

ويتامين B، اغلب يكي از مواردي است كه در سلامت انسان ناديده گرفته مي شود، اما نقش مهمي در عملكرد اعصاب در سراسر بدن دارد.

مقدار ويتامين B6 موجود در مخلوط زعفران مي تواند به عملكرد بهتر سيستم عصبي كمك كند و از برخي بيماري هاي كشنده و خطرناك ناشي از عملكرد سيستم عصبي جلوگيري كند.

مسكن ها يكي از خواص ارزشمند گياهان طبيعي يا دارويي هستند و عصاره زعفران موجود در زعفران براي بسياري از بيماران به عنوان مسكن و مسكن عمل مي كند.

اين محصول آرامش بخش مي تواند به تسكين درد، كاهش اضطراب و استرس، بهبود عادات خواب و به طور كلي آرامش ذهن و بدن كمك كند، كه هميشه چيز خوبي است!

خواص زعفران

زعفران با بيش از صد تركيب مختلف، خواص آنتي اكسيداني بسياري را نشان داده است.

انواع مختلفي از آنتي اكسيدان ها در زعفران وجود دارد كه بسياري از آن ها راديكال هاي آزاد را از بدن شناسايي و حذف مي كنند.

زعفران مي تواند سيستم ايمني را به طور كلي تقويت كند و در موارد خاص تر از گسترش سرطان در بدن جلوگيري كند.

مطالب مرتبط: چگونه از سرطان پيشگيري كنيم؟

يكي از قديمي ترين و معروف ترين كاربرد زعفران, بيش از حد براي بيماري قلبي و التهاب. خواص ضد درد و ضد التهابي زعفران به تسكين درد معده و كاهش التهاب، بهبود يبوست، كاهش تورم، قولنج و بيماري هاي قلبي و درمان بيماري هاي بزرگتر مانند ورم معده كمك مي كند.

ممكن است ناشي از زعفران باشد

خوردن زعفران در دوزهاي بالا ممكن است خطري وجود داشته باشد، زيرا تجمع بيش از حد ماده فعال در زعفران مي تواند اثرات مختلفي بر بدن داشته باشد.

با اين حال، در دوزهاي كمتر (به عنوان مثال، همراه با غذا يا به شكل مكمل)، اثرات جانبي هيچ ويژگي و تحمل خاصي نداشت.

برخي از عوارض جانبي گزارش شده عبارتند از خشكي دهان، سرگيجه، حالت تهوع، اضطراب، خستگي و تغيير در اشتها و طعم، اما اين علائم نادر هستند. مثل هميشه، قبل از معرفي جنبه هاي جديد و بالغ به يك رژيم غذايي گياهي، با يك پزشك يا گياه شناس متخصص مشورت كنيد.